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Cerises: En général peu de pourriture Organic Eprints
Häseli, Andreas; Spuhler, Markus.
Les essais sur les variétés et les portegreffes menés depuis huit ans par le FiBL montrent que la protection contre les intempéries peut préserver de nombreuses variétés de la moniliose.
Tipo: Newspaper or magazine article Palavras-chave: Fruit and berries Breeding; Genetics and propagation.
Ano: 2018 URL: http://orgprints.org/34044/1/Bioactualit%C3%A9s_8_2018_A.H%C3%A4seli.pdf
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Der Biokirschenanbau wächst aus den Kinderschuhen Organic Eprints
Häseli, Andreas; Spuhler, Markus.
Nach rund 10-jähriger Pionierphase verfügt der Anbau von Biokirschen über eine solide Anbaupraxis. Dieses Jahr konnte erstmals der Grosshandel gut versorgt werden.
Tipo: Newspaper or magazine article Palavras-chave: Fruit and berries.
Ano: 2018 URL: http://orgprints.org/34041/1/Bioaktuell_8_2018_A.H%C3%A4seli.pdf
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Hochstammkirschbäume verdienen Zuneigung Organic Eprints
Häseli, Andreas; Spuhler, Markus.
Auch Hochstammkirschbäume brauchen im Frühjahr etwas Pflanzenschutz, wenn man ihr Überleben sichern will. Zudem kann man damit die Chancen auf eine Ernte in Industriequalität massiv erhöhen. Beim Preis von 4 Franken pro Kilo Industriekirschen lohnt sich ein minimaler Pflanzenschutz auch kurzfristig.
Tipo: Newspaper or magazine article Palavras-chave: Fruit and berries.
Ano: 2014 URL: http://orgprints.org/26028/1/hase.pdf
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Italianità in der Genfer Banlieue Organic Eprints
Krebs, Adrian; Spuhler, Markus.
Seit einem Jahr stellt Giuliana Citton in Thônex GE frische Glacen ohne Zusatzstoffe her und verkauft sie in ihrer Boulangerie-Patisserie Puro Gelato. Dabei setzt sie auf Knospe-Produkte-Küche. Wo sie für die Herstellung Bioprodukte verwendet, kann sie diese ausloben.
Tipo: Newspaper or magazine article Palavras-chave: Food security; Food quality and human health Processing; Packaging and transportation Markets and trade.
Ano: 2014 URL: http://orgprints.org/27791/1/ArtikelKrebsSpuhler_ba6.pdf
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La production de cerises bio sort de ses limbes Organic Eprints
Häseli, Andreas; Spuhler, Markus.
Après une dizaine d’années de phase pionnière, la production des cerises bio dispose d’une expérience solide. La grande distribution a pour la première fois pu être bien approvisionnée.
Tipo: Newspaper or magazine article Palavras-chave: Fruit and berries.
Ano: 2018 URL: http://orgprints.org/34043/1/Bioactualit%C3%A9s_8_2018_A.H%C3%A4seli.pdf
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«Mit Qualitätsbio kann man nicht die ganze Welt ernähren» Organic Eprints
Krebs, Adrian; Spuhler, Markus.
FiBL-Direktor Urs Niggli betrachtet die Diskussionen um Bio 3.0 zurzeit lediglich als Gedankenspiele, warnt die Biobewegung aber vor dem Ausruhen auf den Lorbeeren. Konkurrenzlabels hätten aufgeholt und drohten Bio zu überholen, sagt er im Gespräch. Zur Lösung der globalen Ernährungsprobleme schlägt er unterschiedliche, an die örtlichen Verhältnisse angepasste Biostandards vor.
Tipo: Newspaper or magazine article Palavras-chave: World.
Ano: 2014 URL: http://orgprints.org/27775/1/ArtikelKrebs_ba03.pdf
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Wenig Fäulnis bei Kirschensorten Organic Eprints
Häseli, Andreas; Spuhler, Markus.
Achtjährige FiBL-Prüfungen von Sorten und Unterlagen zeigen zweierlei: Witterungsschutz kann viele Sorten vor Monilia bewahren; und Gisela ist die bisher ertragreichste Unterlage.
Tipo: Newspaper or magazine article Palavras-chave: Fruit and berries Crop health; Quality; Protection.
Ano: 2018 URL: http://orgprints.org/34042/1/Bioaktuell_8_2018_A.H%C3%A4seli.pdf
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Wir wollen uns beim Menuplan von der Natur leiten lassen Organic Eprints
Krebs, Adrian; Spuhler, Markus.
Das Eco-Hôtel L’Aubier in Montézillon NE ist vielen ein Begriff. Doch «L’Aubier» ist mehr als ein Öko-Hotel. Was sich sonst noch alles dahinter verbirgt, verraten Rédouane Boukhari, Küchenchef, und Christoph Cordes, Geschäftsführer.
Tipo: Newspaper or magazine article Palavras-chave: Food security; Food quality and human health Markets and trade.
Ano: 2014 URL: http://orgprints.org/27782/1/ArtikelKrebsA_%20ba4.pdf
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Zwei Bergler im Vorstand und viele zurückgewiesene Anträge Organic Eprints
Krebs, Adrian; Spuhler, Markus.
An ihrer Delegiertenversammlung in Olten wählten die Delegierten von Bio Suisse mit Claudio Gregori aus Bergün und Wendel Odermatt aus Wolfenschiessen zwei Vertreter aus dem Berggebiet in den Vorstand. Die zwei Kandidaten aus dem Flachland hatten das Nachsehen. In den weiteren Geschäften zeigte sich, dass die Delegierten Vorbehalte haben gegen neue Vorschriften: Sie wollen vorderhand weder ein Obligatorium für raufutterfokussierte Rindviehfütterung gemäss Bundesprogramm noch eine Verschärfung der Einsatzmöglichkeiten von Biogasgülle. Ebenso klar abgelehnt wurden einheitliche soziale Anforderungen für Angestellte. Angenommen wurde einzig ein Verbot für GVO-haltige Tiermedikamente.
Tipo: Newspaper or magazine article Palavras-chave: Food systems.
Ano: 2014 URL: http://orgprints.org/27781/1/ArtikelKrebs_ba4.pdf
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